Rosquinhas fritas da Dilza e da Zelda

Hummm rosquinha frita é tudo de bom, pena que é frita, mas se é pra fazer que seja frita!!

ingredientes:
3 ovos
1 lata leite condensado
1 colher de fermento de bolo
farinha de trigo até dar o ponto mais ou menos 500 gramas.
Misture tudo vá colocando a farinha aos poucos e o fermento coloca por último.
a massa desgruda das mãos.
Forme as rosquinhas no formato que quiser e frite em óleo quente mas não muito senão fica crua por dentro.
Passe no açúcar com canela e prontinho!!

bolo de maçã delicioso

Amo bolo de maçã e esse então nossa fica pequeno talvez por isso seja tão bom, dá vontade de ter mais pra comer!!

ingredientes:
4 ovos
2 xic de açucar
3/4 de xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
2 maçãs cortadas em cubinho sem a casca

No liquidificador bata os ovos, o açúcar e o óleo, coloque num recipiente e misture a farinha o fermento e os cubinhos de maçã.
coloque numa assadeira pequena untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido por 30 min, a 180 graus, desenforme e polvilhe com açúcar e canela.
Bon apetit!!

Sorvete Maravilhoso

Hummm pra quem gosta de sorvete eu fiz uma receita que peguei no facebook que é muito perfeita, melhor do que o da nestlé e super fácil de fazer nem eu acreditei que ficou tão bom, e todos que comeram amaram...

Vamos lá, vou colocar a receita aqui pra não esquecer porque prometi que nunca mais compro sorvete já que o meu é melhor! :-)

ingredientes

500 ml de leite integral
1 leite condensado
1 creme de leite
2 pacotes de gelatina sem sabor ou com sabor

Modo de fazer

Misture no liquidificador o leite, o leite condensado e o creme de leite, dissolva a gelatina em 6 colheres de água quente e bata junto. (se for gelatina sem sabor acrescente 6 colheres de leite ninho ou chocolate ou coco ralado, se for gelatina com sabor vai ficar com o sabor da gelatina)
coloque no congelador até congelar, umas 3 a 4 horas em vasilha tampada.
Depois coloque na batedeira e bata até dobrar de volume, na receita original não vai isso mas eu coloco uma colher de café de emulsificante, aquele da marvi mesmo.
quando dobrar de volume você pode acrescentar frutas, tipo se o sabor for de morango vc pode fazer um docinho de morango e misturar na massa depois que vc bater na batedeira, fica maravilhoso. depois é só colocar no congelador e deixar 12 horas, a espessura e o sabor ficam mara!!
amei!!

se quiser fazer 2 sabores é só bater sem a gelatina e colocar uma gelatina de cada sabor para cada metade, em casa faço assim porque rende muito e somos só em 3 apesar de que o povo come a ufa!!

Broa de Fubá

Quem não gosta de uma broa de fubá? ainda mais aquela tradicional de Minas Gerais, oca por dentro e deliciosamente macia... hummm deu água na boca? então vamos fazer a receita da minha tia Edinha !! voce vai amar!!

Broa de milho

1 copo  de água
1 copo de leite
1 copo de óleo
3/4 de copo de açucar
1 colher de sobremesa de sal

coloca no fogo para ferver

numa vasilha separada coloque um copo de fubá e um de farinha de trigo, misture bem.

Jogue essa mistura no que colocou para ferver aos poucos e vai mexendo bem para cozinhar. terminou de cozinhar você coloca numa vasilha e coloca 1/4 de copo de polvilho, mexa bem para misturar.
Espere esfriar um pouco e depois coloque os ovos, gasta em média 6 à 10 ovos
não pode ficar duro nem muito mole.
Se quiser coloque 2 colheres de erva doce, ou a gosto.
para enrolar leve 1/2 copo de fubá ao fogo numa frigideira antiaderente e mexa até ele ficar levemente tostado.
coloque o fubá num copo e vai colocando colheradas da broa e boleando, depois transfira para uma assadeira untada e asse em forno 200 graus depois baixa para 180 graus.

Se vc acertar fazer vai comer até ficar triste!! muito gostosa essa broa, perfeita, mineira!!