Vocês certamente adoram uma torta salgada, algumas pessoas têm preconceito com torta salgada de liquidificador, no entanto se você acertar na massa ela fica maravilhosa, gosta da massa fofinha e soltinha e essa receita da minha amiga Clarice é maravilhosa!!
Compartilho com vocês!
Torta Salgada de liquidificador
Massa:
5 ovos
2 xícaras de chá de leite
3/4 xícara de óleo
3 colheres queijo ralado (parmesão ou queijo minas curado)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó.
Modo de fazer:
Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o óleo e bata depois acrescente o queijo e vá acrescentando a farinha aos poucos e batendo, por último coloque o fermento e misture.
Recheio
O recheio é a gosto, pode-se fazer uma camada de massa, mussarela, presunto e tomate se quiser uma pizza descoberta, ou pode-se cobrir de massa se quiser tipo torta.
Outra opção é fazer de atum com tomate e legumes de sua preferência.
pode-se também fazer de carne moída com tomate, cebola, milho ou ervilha.
Eu gosto muito de fazer de legumes (coloco brócolis, milho, ervilha, pedaços de queijo, orégano) e de frango desfiado com milho e tomate, pode-se colocar requeijão ou catupiry por cima antes de cobrir com massa, fica maravilhosa e bem molhada!!
Assse em forno moderado 200 graus no máximo por aproximadamente 40 min e bom apetite!!
PS: salpicar queijo ralado por cima faz ela ficar bonita e gostosa.
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